limón
Pera y granizado de cava de sauco
KIMCHI
Coco, helado de mango, fruta de la pasión y
“Tajin
PAVLOVA
De cerezas, frambuesa y haba tonka
SANDÍA
Menta, yuzu y sal negra
SÉSAMO NEGRO
Miso, chocolate blanco, pera y sake
MAR I MONTAÑA
De remolacha, caviar y fresitas del bosque
FLAN
De miso y frambuesa nitro