Espacio gastronómico para una experiencia original y sorprendente
Tu próximo destino para una experiencia gastronómica sin precedentes en Barcelona . En Espacio UMA te ofrecemos una propuesta culinaria original. Encontrarás en nuestro restaurante algo sorprendente que promete cautivar tus sentidos
Del primer brindis en el salón de recepción a la sobremesa: así transcurre una noche en Espacio UMA.
II · Espacio UMA
Un restaurante original en pleno centro de Barcelona
Un espacio donde la exclusividad del tiempo y la intimidad permiten disfrutar de una experiencia tan imaginativa como original y sorprendente
UMA es un espacio gastronómico creado por Iker Erauzkin y Anna Yébenes , quienes en 2014 decidieron abrir un espacio que fuera fiel reflejo de la gastronomía que les apasiona, una gastronomía basada en el cariño, el detalle, la dedicación, el producto y la voluntad de servicio. Un modo de vida más que una profesión. Un espacio donde han ido construyendo una experiencia cada vez más involucrada con su entorno y su crecimiento tanto personal como profesional.
Anna Yébenes – sommelière
Anna Yébenes , periodista gastronómica de formación, es quien se ocupa de cuidar los detalles en sala y de seleccionar los vinos que componen la carta. Anna propone en UMA diferentes maridajes con los que alcanzar su deleite, ajustados a sus deseos con el objetivo de enriquecer su experiencia gastronómica.
Chef – Iker Erauzkin
Iker Erauzkin es un chef de origen vasco, autodidacta, que empezó a cocinar en París. Apasionado por la gastronomía de producto y arduo defensor de la tradición y el entorno en pro de la cocina contemporánea. Inquieto y curioso por naturaleza, es gran divulgador y creador de conceptos gastronómicos innovadores.
«Queremos que la gente se sienta como en la cocina de su casa, con el cariño como a nosotros nos gusta que nos traten.»
Iker Erauzkin, Chef de Espacio UMA
Ubicado en un majestuoso local del Eixample Barcelonés , Espacio UMA es el fiel reflejo de una gastronomía basada en el cariño, el detalle, la dedicación, el producto y la voluntad de servicio.
Un espacio con capacidad para hasta 60 personas, pero reservado para tan sólo 14 comensales , priorizando así la exclusividad del tiempo, el espacio y la intimidad de los comensales.
Todo un auténtico lujo en nuestros días.
III · Espacio UMA
Idea original para disfrutar una experiencia gastronómica
Para disfrutar una manera sorprendente y original esta experiencia, en Espacio UMA hemos creado una sala bajo un local que nos permite personalizar el servicio que ofrecemos basado en la cercanía y el cariño hacia nuestros comensales. Hemos tratado de ponértelo lo más fácil posible para hacerte sentir como en casa.
Salón de recepción
Comience la experiencia en UMA con una copa de bienvenida, para todos aquellos que acudan a nuestro espacio con antelación, disponemos de un espacio exclusivo donde poder sumergirse en la experiencia degustando alguno de nuestros aperitivos
En la «Kitchen Counter»
Los amantes de la cocina podrán disfrutar, en primer plano, de la destreza y el saber hacer del chef y su equipo, como si estuvieran en su propia cocina.
iii.
En la «Chef’s Table»
La «mesa del chef” ofrece, por su cercanía al chef y su equipo de cocina, una experiencia excepcional en un entorno inmejorable.
Las características de la sala unidas a la finalidad primordial de Espacio UMA, nos lleva a ofrecer la posibilidad de contar con un espacio gastronómico, un restaurante en pleno centro de Barcelona donde poder degustar de la experiencia de una forma totalmente privada.
Por eso, ofrecemos la posibilidad de privatizar completamente nuestra sala para aquellos eventos especiales bien sean corporativos o bien sean familiares.
«Una experiencia sencillamente inolvidable. … Cada pase estaba pensado al detalle: producto excepcional, técnica impecable y una armonía de sabores que sorprende sin perder elegancia.»
«…se trata de un restaurante de una elegancia minimalista y comedida, sin ninguna estridencia, donde el cliente recibe un trato exquisito… Una explosión de sabores, cada cual más sugerente.»
Antes de reservar conoce nuestras Políticas de Cancelación
Puntualidad
Se ruega máxima puntualidad. El servicio empieza a la hora indicada, a la vez para toda la sala: los pases ya servidos no se pueden recuperar.
Política de Cancelación
Cualquier modificación o cancelación deberá realizarse con una antelación mínima de 72 horas, respondiendo al correo de re-confirmación (revise su spam) o bien a través de [email protected]. En caso contrario, sin excepción, se realizará un cargo en su tarjeta por el importe íntegro correspondiente a su reserva. Las personas que no se presenten a su reserva (“no show”) se verán afectadas por la misma política de cancelación.
Puntualidad. El menú se sirve a la vez en toda la sala, a las 13:30 o a las 20:30 en punto. Los pases ya servidos no se pueden recuperar: os pedimos llegar con puntualidad.
Sin tu permiso no usamos cookies: solo guardamos tu elección. Si nos dejas, usamos cookies de Google y Meta para saber cómo llegas a UMA y medir las reservas. Puedes cambiar de opinión cuando quieras desde «Cookies», al pie de la página. Más información