OPCIONES ALIMENTICIAS
UMA ofrece un menú degustación omnívoro. UMA podrá adaptar su propuesta gastronómica a vegetarianos y pescetarianos siempre que éstos acepten huevos, setas y lácteos en su dieta. Lamentablemente,NO disponemos de los recursos necesarios para poder ofrecer una propuesta adaptada a dietas veganas.
ALERGIAS E INTOLERANCIAS
UMA ofrece un menú degustación sorpresa. Las alergias e intolerancias deberán ser comunicadas en el momento de realizar la reserva. De lo contrario, no podremos garantizar las modificaciones requeridas. Para vivir la experiencia plenamente, le recomendamos que no solicite modificaciones salvo que éstas sean estrictamente necesarias y por motivos de salud.
PUNTUALIDAD
Se ruega máxima puntualidad. El servicio no comenzará hasta que todos los comensales estén presentes. La dirección se reserva el derecho a NO admitir la entrada al local a quienes no cumplan este requisito considerando su ausencia como un ``no show`` y aplicando la política de cancelación en estos casos.
NIÑOS
Debido a la duración de la experiencia (2h 30’) y al tipo de servicio ofrecido en UMA desaconsejamos acudir con niños o bebés. No disponemos de menú infantil ni los recursos suficientes para poder adaptar el menú a sus necesidades.
POLÍTICA DE CANCELACIÓN
Cualquier modificación o cancelación deberá realizarse con una antelación mínima de 72 horas, respondiendo al correo de re-confirmación (revise su spam) o bien a través de info@espaciouma.com. En caso contrario, sin excepción, se realizará un cargo en su tarjeta por el importe de 96,00€ por comensal reservado. Las personas que no se presenten a su reserva (``no show``) o lo hagan fuera de la hora indicada, que se considerarán como ``no show``, se verán afectadas por la misma política de cancelación.
PRIVATIZACIÓN / GRUPOS
Si desea privatizar el espacio o reservar para grupos a partir de 7 personas, póngase en contacto con nosotros a través del correo electrónico info@espaciouma.com
MENÚ DEGUSTACIÓN 110,00€* (Bebida no incluida*)
MENÚ DEGUSTACIÓN servido en la “chef´s table” 125,00€* (Bebida no incluida*)
MENÚ DEGUSTACIÓN servido en el “kitchen counter” 125,00€*(Bebida no incluida*)
MENÚ DEGUSTACIÓN SALSAS 125,00€* (Bebida no incluida*)
Servicio en el “kitchen counter” / solo 2 personas por servicio
MARIDAJE 68,00€
MARIDAJE LARGO 98,00€
PRECIO POR PERSONA (con IVA incluido)
En Uma
En UMA ofrecemos un menú degustación sorpresa. Nuestro objetivo es que disfrute de la mejor gastronomía en el ambiente más exclusivo. Es un espacio en el que nada se ha dejado al azar, y tanto éste como la ubicación es un regalo que queremos ofrecerle.
El chef
Iker Erauzkin es chef de origen vasco, formado en París y tiene un estrecho vínculo con la gastronomía catalana desde hace más de 15 años.
Inquieto y curioso por naturaleza, es gran divulgador y creador de conceptos gastronómicos innovadores.
Horarios
HORARIO DE VERANO del 1 de mayo al 30 de septiembre
Lunes, Jueves, Viernes y Sábado
13:30h servicio mediodía
Lunes, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo
20:30h servicio noche
HORARIO DE INVIERNO del 1 de octubre al 30 de abril
Lunes, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo
13:30h servicio mediodía
Lunes, Jueves, Viernes y Sábado
20:30h servicio noche
HORARIOS DE CIERRE
Martes y miércoles cerrado, solo grupos
Se ruega la máxima puntualidad posible. El servicio se iniciará una vez todos los comensales estén presentes.
La dirección se reserva el derecho a no admitir la entrada al local a quienes no cumplan este requisito considerando su ausencia como un «no show» y aplicando la política de cancelación en estos casos.