Espacio UMA · Barcelona
Un restaurante de la Guía MICHELIN en Barcelona
Experiencia única en Espacio Uma, seleccionada por la Guía Michelin
Exquisitez, exclusividad, lujo y encanto en Espacio UMA. Un restaurante Michelin en Barcelona que redefine la alta cocina con creatividad y sofisticación. Descubre por qué somos un referente gastronómico en la ciudad condal.
II · Espacio UMA
Espacio UMA en la Guía Michelin: Una mención destacada para nuestro restaurante
En Espacio UMA, nos sentimos profundamente honrados de haber sido reconocidos con distinción ininterrumpida y hasta hoy desde el año 2.021 en la Guía Michelin. Un logro que refleja nuestro firme compromiso con la excelencia culinaria. Ser parte de esta prestigiosa guía es un testimonio de la dedicación y pasión que ponemos en cada plato, y de nuestra constante búsqueda de la perfección.
La Guía Michelin es un estándar global en el ámbito de la alta cocina, y su reconocimiento se basa en criterios rigurosos como la calidad de los ingredientes, la maestría técnica, el equilibrio de sabores, la personalidad del chef, y la consistencia en el tiempo. Nuestra inclusión destaca no solo nuestra adherencia a estos estándares, sino también nuestra capacidad para innovar y sorprender en cada experiencia culinaria que ofrecemos.
III · Espacio UMA
Cocina de autor en Barcelona seleccionada en la Guía Michelin
Este reconocimiento no es solo un reflejo del trabajo de nuestro equipo, sino también un estímulo para seguir elevando el nivel, buscando siempre nuevas formas de deleitar a nuestros clientes y de representar la riqueza gastronómica de Barcelona.
Un galardón que sirve para ensalzar aún más la figura de nuestro Chef Iker Erauzkin como una referencia en la cocina de autor en Barcelona.
Espacio UMA, restaurante entre las «Guías best of Barcelona» de Michelin
Dentro de la Guía Michelin, pertenecemos además a la exclusiva selección en su apartado de las GUÍAS BEST OF BARCELONA que se hace sobre los mejores restaurantes con cocina de autor en Barcelona
«Un espacio singular, y en cierto modo exclusivo, donde buscan que desconectemos de la rutina diaria para vivir una experiencia gastronómica con mayúsculas. Basa su propuesta en unos menús sorpresa que, descubiertos en la sala o en la mesa del chef, no dejan a nadie indiferente»
IV · Espacio UMA
Cocina de vanguardia en Barcelona, avalada por Michelin
En Espacio UMA, nuestra propuesta gastronómica se distingue por la combinación de ingredientes de la más alta calidad con técnicas culinarias innovadoras que redefinen la experiencia de la alta cocina en Barcelona. Cada plato que servimos es el resultado de una cuidadosa selección de productos frescos y locales, junto con un enfoque en la sostenibilidad y el respeto por los sabores auténticos.
Nuestra cocina se basa en la innovación continua, donde las técnicas de vanguardia juegan un papel crucial. Utilizamos métodos como la cocina a baja temperatura, la esferificación y la deconstrucción para ofrecer a nuestros comensales platos que no solo destacan por su sabor, sino también por su presentación y textura. Este enfoque nos ha permitido crear una experiencia multisensorial que ha capturado la atención de críticos y de la Guía Michelin, que valora tanto la calidad como la creatividad en nuestra experiencia gastronómica.
V · Espacio UMA
Opiniones sobre nuestro restaurante y la experiencia
Lo que dicen de UMA
- 4,5 / 5Google · 600 reseñasVer en Google
- 4,7 / 5Tripadvisor · 1.228 opinionesVer en Tripadvisor
- MICHELINSeleccionado en la Guía MICHELIN España 2026Ver
- 1 SolGuía Repsol 2026Ver
5 de 5
«Excelente experiencia gastronómica. Un muy buen servicio y el ambiente fantástico.»
Salvador C. · Tripadvisor ·
5 de 5
«…se trata de un restaurante de una elegancia minimalista y comedida, sin ninguna estridencia, donde el cliente recibe un trato exquisito… Una explosión de sabores, cada cual más sugerente.»
Viorica C. · Tripadvisor ·
5 de 5
«Una experiencia sencillamente inolvidable. … Cada pase estaba pensado al detalle: producto excepcional, técnica impecable y una armonía de sabores que sorprende sin perder elegancia.»
Paola E. · Google ·
Cómo llegar C/ Mallorca 275, Bajos local 1A · 08008 BarcelonaDatos del 4 nov 2026
VI · Reserva tu mesa
Reserva la experiencia Michelin en Barcelona
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Mediodía · 13:30 h
Lunes, jueves, viernes y sábado
Noche · 20:30 h
Lunes, jueves, viernes, sábado y domingo
Martes y miércoles, solo grupos privados con reserva previa.
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Espacio UMA | Restaurante Gastronómico Barcelona
C/ Mallorca 275, Bajos local 1A
08008 Barcelona
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