Es prega màxima puntualitat. El servei començarà a lhora establerta i amb els comensals presents a la sala. La direcció es reserva el dret a no admetre l’entrada al local als que no compleixin aquest requisit considerant la seva absència com un “no xou” i aplicant la política de cancel·lació en aquests casos. Tot aquell comensal que acudeixi a la cita amb retard sobre l’hora requerida, en el cas de ser acceptada la seva entrada, assumeix la possibilitat de perdre’s part de l’experiència. En cap cas no es reprendran els plats ja servits per falta de puntualitat.