L’équipe de salle peut-elle venir aussi ?

Oui, avec la vaisselle, et elle se charge du service. Anna Yébenes choisit les vins et veille sur la table.

Y a-t-il un nombre minimum ou maximum d’invités ?

Non. Le devis s’adapte au nombre d’invités.

De quoi avez-vous besoin dans notre cuisine ?

Quelques jours avant, nous vous demandons ce dont vous disposez ; ce qui manque, nous l’apportons nous-mêmes, même les plaques à induction.

Jusqu’où vous déplacez-vous ?

Barcelone et ses environs, mais aussi plus loin, même à l’étranger. Les frais de déplacement sont à votre charge.

Combien de temps à l’avance faut-il réserver ?

Le plus tôt possible, pour que nous puissions bloquer la date.

Combien cela coûte-t-il ?

Chaque proposition est accompagnée de son propre devis, selon le nombre d’invités et ce que vous souhaitez inclure.

Espacio UMA · Barcelone

Chef privé à Barcelone

UMA chez vous

Certaines tables méritent leur propre représentation. Iker Erauzkin apporte la cuisine d’UMA chez vous, pour un déjeuner ou un dîner : la saison, le potager et ce rythme paisible, plat après plat, qui fait de chaque rencontre un souvenir.

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La cuisine d’UMA, chez vous

Iker cuisine chez vous avec le même soin qu’au Carrer de Mallorca, et avec un menu créé rien que pour vous. Vous choisissez le moment ; nous nous occupons de tout le reste.

Le service et les vins, si vous le souhaitez

Notre équipe de salle peut aussi venir, avec la vaisselle, et se charger du service. Anna Yébenes, sommelière d’UMA, choisit les vins pour chaque plat et veille sur la table pendant qu’Iker est aux fourneaux.

Votre cuisine, telle qu’elle est

Quelques jours avant, nous vous demandons ce dont vous disposez déjà. Ce qui manque, nous l’apportons nous-mêmes, des ustensiles aux plaques à induction.

Où

À Barcelone et dans les environs, mais aussi beaucoup plus loin, même dans un autre pays. Les frais de déplacement sont à votre charge.

Comment réserver

Indiquez-nous la date, le lieu, le nombre de convives et ce que vous imaginez. Nous vous enverrons une proposition sur mesure, avec un devis adapté au nombre d’invités et à tout ce que vous souhaitez inclure. Plus tôt vous nous écrivez, plus il est facile de bloquer la date.

Questions fréquentes

Qui cuisine ?: Toujours Iker Erauzkin.
L’équipe de salle peut-elle venir aussi ?: Oui, avec la vaisselle, et elle se charge du service. Anna Yébenes choisit les vins et veille sur la table.
Y a-t-il un nombre minimum ou maximum d’invités ?: Non. Le devis s’adapte au nombre d’invités.
De quoi avez-vous besoin dans notre cuisine ?: Quelques jours avant, nous vous demandons ce dont vous disposez ; ce qui manque, nous l’apportons nous-mêmes, même les plaques à induction.
Jusqu’où vous déplacez-vous ?: Barcelone et ses environs, mais aussi plus loin, même à l’étranger. Les frais de déplacement sont à votre charge.
Combien de temps à l’avance faut-il réserver ?: Le plus tôt possible, pour que nous puissions bloquer la date.
Combien cela coûte-t-il ?: Chaque proposition est accompagnée de son propre devis, selon le nombre d’invités et ce que vous souhaitez inclure.

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